Dachsenfranz Biermanufaktur Reviews




Mister_Li
3.1
Dachsenfranz Waize Hefe Hell
Hefetrübes goldorange mit reichlich Schaum. Malzig, hefig, reife Bananen, etwas Nelke, leicht erdig, würzig, sehr spritzig.
Wednesday, August 17, 2016

Grzesiek79
3.7
Dachsenfranz Waldpils
Many thanks for this beer to kevnic2008. Piwo fajne jak na pila, spora piana, trwala oblepiajaca pokal Tuchera. Jasne zlociste i leciutka metnoscia o ile dobrze zauwazylem. Goryczkowe odpowiednio, a przy tym delikatne i pijalne piwo.
Wednesday, May 25, 2016

anzoanzo77
2.9
Dachsenfranz Dunkel Original
Great roasted aroma wit a bit of sourness. Nice clear colour, with thick head. Roasted taste, coffe, caramel, alcohol, with low bitterness at the end. Overall great beer
Tuesday, May 03, 2016

enidlesim
3.3
Dachsenfranz Waize Hefe Hell
For fans of a summery, bananery Weizen. It’s not typical: it isn’t a rich deep Weizen with sourness and that wheats spice. It’s refreshing, fruity, a little sweet, but absolutely fantastic for a hot day (or a start of Spring day like today). It’s quite light in mouthfeel, light always round: but who needs a heavy Schneider Weisse on a 30 degree day? Fresh and fruity.
Saturday, March 12, 2016

Thomas_W1
3
Dachsenfranz Weihnachtsbier
Flasche 0,5l: Kräftiges Gold, leicht orange, klar, fester feinporiger Schaum; recht süße Nase, kräftige malzige Aromen, Malzzucker, kräftige Würze, leichte dunkle Fruchtnoten, Tannine; recht würziger Körper, leichte dunkle Süße, leicht nussig, cremig, Kohlensäure, mehr Würze, Röstaromen, dunkle Früchte, Tannine; kräftiger würzig-süßer Nachgang
Monday, February 22, 2016

Koelschtrinker
1.5
Dachsenfranz Natur Radler
Süßer, nicht übertriebener Antrunk von erfrischender aber zunehmend dumpfer Zitronenlimonade. Wässrig, doch ist zu keinem Zeitpunkt Bier erkennbar. Laff. 6/6/8/4/8/4
Friday, January 01, 2016

Mister_Li
3.1
Dachsenfranz Dunkel Original
Klares rötliches Braun mit durchschnittlicher Schaumkrone. Malzig, Röstaromen, etwas Karamell, würzig, etwas herb.
Friday, December 25, 2015

Thomas_W1
3.3
Adlerbrauerei Schulz Keidel Bock
Flasche 0,5l: Golden, ansatzweise trüb, kräftiger fester feinporiger Schaum; in der Nase kräftige fruchtige Süße, etwas Karottensaft, Bananenaromen, malzig, Getreide; im Körper kräftige Süße, angenehme kräftige Würze, cremig, kräftige Kohlensäure, fruchtige Noten, Karottensaft; im Nachgang würzige Trockenheit
Monday, December 14, 2015

Bier_Klaus
3.8
Dachsenfranz Dunkel Original
Die Farbe ist ein rötliches kastanienbraun, die Blume klein und fein. In der Nase dezente Aromen von dunklem Malz. Der Antrunk beginnt schlank, was bei den 4,8% nicht wirklich verwundert. Die Rezenz ist eher stark für ein dunkles Bier. Der Geschmack bietet sehr schöne Noten von dunklem und geröstetem Malz und dunkler Schokolade. Es hat wenig Restsüße aber doch genug, um nicht in’s stoutig-wässrige abzudriften. Der Nachtrunk ist sehr wenig gehopft. Je mehr ich davon trinke, umso besser schmeckt es mir. Der Trinkfluß ist enorm. Ein super Dunkles!
Wednesday, December 09, 2015

MBlessing
2.4
Dachsenfranz Dunkel Original
Braune Farbe flacher Schaum, honigsüßer Geruch, Geschmack eigentlich auch nur süßlich im Geschmack ein wenig flach
Monday, November 09, 2015

DrNosha
2.9
Dachsenfranz Dunkel Original
0,5l Bügelflasche. Dunkles kastanienfarbenes Bier mit flachem Schaum. Röstmalz und Waldhonig. Im Antrunk malzig süss. Dann leichter Rauch im Abgang.
Sunday, November 08, 2015

Koelschtrinker
2.9
Dachsenfranz Zu Hause
Heller, mild getreidig hopfiger Antrunk. Geringe Herbe, deutlich steigende Hefenoten. Angenehme hell hopfige Würzigkeit, die Hefigkeit bleibt konstant. Starke Karbonisierung. Nett. 7/9/10/11/8/9
Monday, October 19, 2015

kevnic2008
2.2
Dachsenfranz Zu Hause
Bottle, pours a cloudy yellow color with a white frothy head. Grassy hops and a touch of sweet malt in the aroma.
Sunday, October 18, 2015

DrNosha
2.4
Dachsenfranz Waize Hefe Hell
0,5l Bügelflasche "Waize". Farbe trüb, ganz leicht "schmutzig". Dünner Schaum zerfällt sehr schnell. Reifer Bananen und Hefe Duft. Antrunk Mandel/Marzipan Geschmack sehr präsent. Dann fruchtig hefig. Im Abgang leicht säuerlich. Etwas flach.
Saturday, October 03, 2015

Beerhunter111
1.9
Dachsenfranz Natur Radler
33cl bottle from kevnic2008, many thanks! Pours hazy golden colour with a small white head. Aroma of fresh lemon, lemonade, citrus. Taste is sweet, lemonade, citron, some malts, watery aftertaste.
Tuesday, September 29, 2015

Beerhunter111
2.4
Dachsenfranz Zu Hause
33cl bottle from kevnic2008, many thanks! Gushing! Pours hazy orange golden colour with a huge big white head. Aroma is sharp malty, some hops and grain. Taste is sharp malty, grain, metalic hops...
Monday, September 28, 2015

Erzengel
1.9
Dachsenfranz Zu Hause
Many thanks to kevnic2008! Gushing bottle. Sharp neutral, malty strange body. Fresh but grainy, cardboard, high carbonation. Unround. Sharp, malty. Bitter sharp in the aftertaste. Sad.
Wednesday, September 23, 2015

Erzengel
1.9
Dachsenfranz Natur Radler
Many thanks to kevnic2008! This Radler starts lemon-neutral. Nice lemon-sour freshness with a malty beer. Hints of grain, the lemonade is nice but a bit too neutral - especially in the aftertaste - which is watery! Fresh, neutral aftertaste. The beginning is great, the ending a bit poor.
Wednesday, September 23, 2015

MBlessing
2.3
Dachsenfranz Waldpils
Goldgelbe Farbe, Geruch nach Honig, im Geschmack erst Honig dann ganz leicht bitter
Sunday, September 20, 2015

DrNosha
2.2
Dachsenfranz Waldpils
Honig Aroma. Klare, goldgelbe Farbe. Starkes Waldhonig Aroma. Bitter erst im Abgang
Sunday, September 20, 2015

DrNosha
2.3
Dachsenfranz Märzen
Frischer getreidiger Duft. Helles Gelb. Geschmack etwas flach. Standard Märzen
Thursday, September 10, 2015

Cunningham
2.5
Adlerbräu Adler Pils
Golden color with a white head. A very standard lager. Moderate malty and herbal hoppy aroma and flavor. Nothing wrong with it, nothing to look for either.
[Bottle in Vienna, Austria]

Thursday, September 03, 2015

kevnic2008
1.9
Dachsenfranz Natur Radler
Pours a yellow colour with low head and thin body. Aroma of cloudy lemonade and mild beer. Taste of lemons, leaves and mild hops.
Monday, August 10, 2015

Koelschtrinker
3
Hoffenheimer Nr. 1
Frischer, weich herber Antrunk mit angenehm bitteren Komponenten. Wenig aber erkennbar hopfig, im Mittelteil leicht süß, es aber schnell hinter der Herbe verschwindet. Erfrischend. 10/9/9/9/7/9
Wednesday, August 05, 2015

kevnic2008
2.9
Adlerbräu Adler Weizen Hefe hell
Pours hazy orange with a fluffy head aroma of yeast, fruits. Flavor of yeast, fruits, clove, medium bodied.
Wednesday, June 17, 2015

Fatehunter
3.3
Dachsenfranz Waldpils
Pours two fingers of head on a clear straw body. The aroma is grain and more grain. The taste is nicely bitter throughout, grainy with a bitter bite at the end. The texture is crisp. It’s okay.
Tuesday, June 16, 2015

Koelschtrinker
2.7
Adlerbräu Dachsenfranz Hefeweizen Dunkel
Leicht bananiger, darüber hinaus trocken herb, wenig Säure. Diese steigt als erstes, so dass die Hefigkeit weniger wichtig wird. Süffig, leider besonders zum Ende wenig aromatisch. 8/9/8/8/6/8
Wednesday, June 10, 2015

Koelschtrinker
1.9
Adlerbräu Adler Pils
Hopfig herber Antrunk, der mit seinen künstlichen Noten so billig wirkt wie die Flasche aussieht. Abnehmende Herbe, steigende Metallnoten, hintergründiges Malz. 8/6/7/6/5/6
Saturday, June 06, 2015

fugitive
3.2
Dachsenfranz Waize Hefe Hell
Bottle. Color unclear gold with a medium white head. Aroma wheat, banana, fruits. Taste sweet, wheat, cloves, banana, dust.
Thursday, May 28, 2015

fugitive
2.6
Dachsenfranz Kellerbier
Bottle. Color hazy orange with small white head. Aroma sweet, grass, malt, some hops. Taste grass, crisp, some hops.
Thursday, May 28, 2015

fugitive
2.8
Dachsenfranz Waldpils
Bottle. Color cloudy yellow with small white head. Aroma dry, grass, malt. Taste grass, malt, bitter, dry.
Thursday, May 28, 2015

kevnic2008
2.3
Adlerbräu Adler Export Spezial
Bottle. Pours a clear golden color with a bubbly head. Dust and grain. Thin body.
Sunday, May 24, 2015

Beerhunter111
2.1
Adlerbräu Adler Export Spezial
Vielen Dank an kevnic2008! Klare goldene Farbe, mittelgroße weiße Schaumkrone. Geruch malzig, sehr getreidig, kaum hopfig. Geschmack metallisch hopfig, bitter, unangenehm getreidig, nicht gut!
Saturday, May 23, 2015

Beerhunter111
2.7
Adlerbrauerei Schulz Keidel Bock
Vielen Dank an kevnic2008! Fast klare goldgelbe Farbe, geringe weiße Schaumkrone. Geruch getreidig malzig, monoton. Geschmack leicht getreidig malzig, trocken, leicht würzig, kaum hopig.
Thursday, May 21, 2015

kevnic2008
3
Adlerbräu Adler Pils
Clear gold with a thin head. Aroma is hay and malt. Flavour is malt and a decent level of bitterness.
Saturday, May 09, 2015

Koelschtrinker
2.5
Adlerbräu Adler Weizen Hefe hell
Heller, stark karbonisierter mit süßlichen Bananennoten. Mild bitter, die Fruchtigkeit sinkt. Süffiges aber langweiliges Weizen. 9/9/8/7/7/7
Friday, May 08, 2015

Beerhunter111
3
Adlerbräu Adler Weizen Hefe hell
Vielen Dank an kevnic2008! Trübe orangegoldene Farbe, große weiße Schaumkrone. Geruch hefig fruchtig, reife Bananen, trocken. Geschmack hefig süß, Obst, gering Nelke, ok!
Tuesday, May 05, 2015

Beerhunter111
2.4
Adlerbräu Adler Pils
Vielen Dank an kevnic2008! Das Bier hat eine klare goldgelbe Farbe und eine mittelgroße weiße Schaumkrone. Geruch leicht hopfig, getreidig, gering herb. Geschmack wässrig, getreidig, schwach hopfig, leicht grasig.
Sunday, May 03, 2015

Beerhunter111
2.2
Adlerbräu Dachsenfranz Hefeweizen Dunkel
Vielen Dank an kevnic2008! Sehr trübe orangegoldene Farbe, unstabiler weißer Schaum. Geruch nach reifem Obst, gering hefig, phenolisch. Geschmack hefig fruchtig, reifes Obst, unsüffig.
Friday, May 01, 2015

kappldav123
3.2
Adlerbräu Dachsenfranz Hefeweizen Dunkel
Had this as Adler Weizen Hefe Dunkel. Bottle looks simple but good. Beer in the glass zippy, nice head. Starts mild, malty, modest roasty. More and more yeasty, not too dry. Well balanced finish. Earthy-malty. Not bad!
Wednesday, April 29, 2015

kappldav123
3.2
Hoffenheimer Nr. 1
Bottle looks simple but good. Beer in the glass zippy, nice head. Starts malty, mild dry background, light fruity hints of lemon. A bit metallically. Finish well balanced. Not bad!
Sunday, April 19, 2015

Beerhunter111
2.5
Hoffenheimer Nr. 1
Vielen Dank an kevnic2008! Leicht trübe strohgelbe Farbe, ordentliche weiße Schaumkrone. Geruch malzig und getreidig mit keinen weiteren nennenswerten Aromen. Geschmack grasig bitter gehopft, malzig getreidig, einfaches trinkbares Bier.
Saturday, April 11, 2015

kevnic2008
2.6
Adlerbräu Dachsenfranz Hefeweizen Dunkel
Pours cloudy dark yellow with a white head. Aroma has notes of wheat, banana, malt. Taste is medium sweet, fishish is a light sour.
Thursday, April 09, 2015

kevnic2008
2.7
Adlerbrauerei Schulz Keidel Bock
Pours a yellow color with minimal white head and clings. Ccaramel, faint floral aroma.
Thursday, April 09, 2015

kappldav123
3.2
Dachsenfranz Weihnachtsbier
Thanks to kevnic2008 for that one! Bottle looks really good. Beer in the glass brownish, nice head. Starts strong-malty, modest dry. Some spicy notes. Background a bit metallically and soapy. Dry malty finish. Okay.
Wednesday, January 07, 2015

MichaelAwesome
2.4
Dachsenfranz Dunkel Original
Weder Dachsenfranz noch dunkle Biere haben mich bisher wirklich überzeugt. Dieses hier bildet nicht wirklich eine Ausnahme und haut in die gleiche Kerbe von Malz und vielleicht so etwas wie Karamell. Fehlen also nur noch die Nüsse. Geht so. Schmalzig und muffig geht es dem Abgang zu.
Tuesday, December 16, 2014

McTapps
2.6
Dachsenfranz Dunkel Original
Bottle brought home from Getränke Beck in Reutlingen. The beer has got a deep dark brown colourw ith an steady low head and medium body. Aroma of malt and bread. Taste of roasted malt, leaves, woods, dark bread and grains. Earthy finish with hints of caramel and spices. Easy drinkable, average beer.
Tuesday, December 16, 2014

Erzengel
1.9
Adlerbräu Dachsenfranz Weissbierpils
* Old rating, 0,5l swing-top bottle. Sehr komisches Bier. Ein Hauch von milder Hefe, dann deutlich herbe Pilsnoten. Herb-trockener und zugleich weich-süßlicher Nachgeschmack. Ganz komischer Verschnitt.
Wednesday, November 19, 2014

Erzengel
1.9
Adlerbrauerei Schulz Keidel Bock
* Old rating, 0,5l swing-top-bottle, best before 2.2004. Malzig-muffig-komisches Bier. Herb-würzig, leicht malzig, unrund. Medizinischer Nachgeschmack auf der Zunge. Nicht gut...
Wednesday, November 19, 2014

Erzengel
3.3
Dachsenfranz Dunkel Original
* Old rating, 0,5l swing-top bottle, best before 5.2009. Malzig-trockenes Bier. Röstmalzaromen, ein Hauch von Karamell, moderat bitter. Nicht zu trocken, schön süffig. Lecker!
Wednesday, November 19, 2014