Sonnenbräu Lichtenberg Reviews

weizen-slayer	3.9 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel Farbe dunkler Bernstein, leichte Trübung. Schaum ist kaum vorhanden. Geruch süßes Malz mit minimal röstigen Unterton und eine voll Dröhnung süßer Traubensaft (denn Traubensaft gibt Traubenkraft). Geschmacklich dann sehr ähnlich und doch ganz anders - oder zumindest anders als ich das erwartet habe. Ich hatte bis jetzt noch kein anderes dunkles Bier das ähnlich geschmeckt hat. Wir haben hier den zuvor erwähnten Traubensaft - allerdings weit weniger süß als der Geruch befürchten ließ. Das Ganze kommt mit einem röstigen und deutlich rauchigem Unterton (wie frischer Schwarzwälder Räucherschinken - nur komplett ohne die Specknote). Dunkles Malz spielt natürlich auch mit rein, auch ein Hauch Cranberries und ein paar milde florale Noten (Tannennadeln würde ich als eine Nuance herausstreichen). Spuren von Schokolade, Kaffee und Leder findet man bei vielen dunklen Bieren, sind hier aber kein Thema. Das ganze ist unglaublich weich - nahezu keine Kohlensäure. Normalerweise trinke ich die Biere, die ich rezensiere, nicht zweimal am selben Tag. Aber hier hab ich mir sofort noch eine Halbe aufgemacht, um zu überprüfen, ob der Kronkorken der ersten Flasche wirklich richtig drauf war oder ob das Bier tatsächlich so wenig sprudelig ist. Ist es (was dann auch die geringe Schaumentwicklung erklärt). Das Bier ist vom Körper eher auf der süffigen, als der gehaltvollen Seite. Fazit: Dieses Bier ist wirklich außergewöhnlich und geht seinen eigenen Weg - ich kenne nichts Vergleichbares. Es hat eine ungewöhnliche Aromatik und auch die geringe Carbonisierung trägt zur Alleinstellung bei. Aber ist anders tatsächlich besser? Oder wie Dieter Krebs in einem seiner Sketche gesagt hat: Egal ob Lutschfruchtbonbon oder Fruchtlutschbonbon - Es muss schmegge. Und das tut es. Sehr gut sogar. Außerdem hat das Bier meinen Horizont wieder etwas erweitert. Thursday, February 22, 2024
Beerhunter111	2.2 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Malz Very dark brown beer with a beige head. Aroma of mild sweetish dark malt, melasse, caramel. Taste of caramelized dark malt, sweet malt, melasse, liquorice. Sunday, December 31, 2023
Beerhunter111	3.4 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Weizen A hazy golden yellow beer with a white head. Aroma of citrusy and mild herbal wheat malt. Taste of mild sweet banana, melon, some apricot and yeast. Wednesday, December 27, 2023
Schlenkerla29	2.8 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Weizen Orangengolden und blickdicht hefetrüb findet sich das Raubritter Weizen im Testglas wieder, eine cremige Schaumkrone üppigen Ausmaßes vervollständigt die ansprechend Optik. Der hefige Duft tendiert sowohl in die süße als auch in die frischebetonte Ecke mit erkennbar dürftiger Würze. Es eröffnet nicht ganz unvermutet süßlich mit feinspritziger Kohlensäure. Der fruchtige Körper, in welchem Orange und Banane die Hauptrolle zukommt, punktet mit frischen Hefenoten. Mit feiner Säuerlichkeit und angedeuteter Nelkennote klingt das Raubritter Hefeweizen unspektakulär, aber durchaus erfrischend aus. Das Kernproblem dieser Weißen ist fraglos der vernachlässigte Körper, auch die satte Hefe bekommt diesen Mangel nicht wirklich in den Griff. Ein mit Mängeln behaftetes, aber dennoch recht erfrischendes Hefeweizen aus Oberfranken. Sunday, September 3, 2023
Dedollewaitor	3.1 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel Bottle @ Bamberg. Pours amber copper with a small White head. Dark fruit, caramel, bread and a touch of sugar. Medium bodied. Saturday, April 29, 2023
Christian	1.4 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Pils Ratebeer Odense Lager After Easter Tasting. BB date 06, 2023. Hazy golden with a lasting white head. Malty aroma with baking yeast and rotting grass. Sweetish messy flavour with baking yeast, cardboard, grass and plastic. Friday, April 14, 2023
beerbandits	1.9 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Pils Pours unclear bright amber. Nose is malts and yeast. Taste is baking yeast, spices, malts, plastic bottle. Friday, April 14, 2023
Dedollewaitor	1.9 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Pils 50cl Bottle @ Franken. Served @ Ratebeer Odense Spring Tasting, 2023. Pours hazy golden with a white head. Dusty nose and flavor. Rotten fruit and grains. Baking yeast. BB 06/23. Friday, April 14, 2023
Schlenkerla29	2.7 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel Die Etikettierung finde ich sowas von gelungen! Im Regal stehend sprang mich das Raubritter Dunkel aus dem fränkischen Lichtenberg (es existiert noch ein gleichlautendes aus dem thüringischen Schwarzbach) als potenziellen Käufer förmlich an. Eingeschenkt trifft dunkles Kupfer auf eine hellbraune, wolkige Blume und einen erschreckend leeren Duft. Im Antrunk präsentiert es sich mittelvollmundig und angenehm rezent. Der Körper bietet schöne Röstaromen und einen leicht bitterschokoladigen Geschmack. Es besitzt einen leicht süßlichen Charakter, dieser bleibt aber durchgängig im akzeptablen Rahmen. Im Abtrunk wird es röstig bitter, auffällig ist indes die geringe Hopfung. Läuft zwar ohne Ende, ist aber beileibe nicht die erwartete Offenbarung. Saturday, March 25, 2023
oh6gdx	2.6 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel Bottled. Brown colour, small, but longlasting creamy beige head, which leaves some lace. Aroma is toffee, some wooden, mild toffeeish and some herbal tones. Flavour is floral, fruitiy, wooden, some toffee and mild nutty and toasted tones. Monday, January 16, 2023
Beerhunter111	3.2 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel 50cl bottle. A clear reddish brown beer with a beige head. Aroma of dark red malt, some red fruits and liquorice. Taste of melasse, dark red malt, toffee, some raisins. Monday, May 30, 2022
Beerhunter111	3.2 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Pils 50cl bottle. A almost clear golden beer with a mid-sized most good lasting off-white head. Aroma of dry grassy, floral and spicy hops, pale malt. Taste of floral and spicy hops, not too bitter, pale malt. Sunday, April 17, 2022
DrNosha	3.5 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel 0,5l be Flasche in der Blechhammerschmiede. Klarer Bernstein, hellbrauner Schaum. Bayrisch Malz Duft. Sanfte Röstnote. Sehr süffg im Antrunk. Röstmalz, Karamell, Haselnuss. Etwas dünn im Abgang. Ein Hauch Tonka. Friday, August 20, 2021
vipinvelp	3 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Pils Pours clear light yellow, white foam head. Typical aroma and taste, just another decent German beer. (Heubach 202009) Monday, September 21, 2020
vipinvelp	3 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel Clear dark amber, off-white lacing foam. Caramel aroma and taste, nice beer. (Heubach 202009) Monday, September 21, 2020
Moravius	3 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Malz Das "Raubritter Malz" der Lichtenberger Sonnenbräu, Fläschchen aus dem Brauereiverkauf. - Dunkles Kastanienbraun, klar. - In der Nase recht süßes dunkles Malz, Rosinen, Karamel, sehr milde Kräuternote. - Antrunk sehr zuckersüß und limonadenartig dünn dunkelmalzig mit Malzbonbon, Pflaumenmus, Cola und Schweizer Kräuterzucker. Mäßig rezent. Im Abgang scheint durch all die Zuckersüße doch noch ein klein wenig bierähnliche Herbe durch. - Ein gutes Malzbier, rund und nicht unerträglich süß, aber natürlich kein Ersatz für richtiges Bier. (18.1.2020.) Saturday, January 18, 2020
Moravius	2.4 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Pils "Lichtenberger Sonnenbräu Raubritter Pils", Flasche (MHD: 2/20) aus dem Brauereiverkauf. - Dunkel goldgelb, fast klar. - In der Nase sattes aber plumpes helles Malz, nur leichte Andeutungen vom versprochenen "Bio-Hopfen", zarte Kräuternote. - Antrunk schlank und süßlich hellmalzig mit Weißbrot und Limonade. Milde Kräuter und Zitronenschale bleiben ganz im Hintergrund. Gut rezent. Auch im Abgang bleibt der erhoffte Hopfen-Kick aus, matt malzsüßlich mit leichter Zitrone und einer Spur von Holzleim klingt das Bier aus. - Als Helles ganz nett, aber ein Pilsner ist das keinesfalls: der Hopfencharakter fehlt fast völlig. Nicht mehr frisch? (7.12.2019.) Saturday, December 7, 2019
Koelschtrinker	2.8 Sonnenbräu Lichtenberg Sonnengold Bock Hefig-bananiger, etwas süßer Antrunk. Die Bananigkeit bleibt präsent, malzige Bocknoten fehlen größtenteils. Bitterer Nachhall. Merkwürdiger Bock. 9/8/10/8//8 Monday, May 7, 2018
Erzengel	3.8 Sonnenbräu Lichtenberg Sonnengold Bock On tap @ Wuppertaler Brauhaus. Very smooth and mild, round and deep, caramel, smooth and mild. Smooth, mild with lots of caramel malts. No bitterness, smooth and fresh mild. Great Bock. Saturday, May 5, 2018
Koelschtrinker	2.5 Sonnenbräu Lichtenberg Sonnen-Weisse Stark hefiger, muffig herb-würziger Beginn. Geringfügig hopfig, stark nach Nelken, runder Nachhall. Okay. 7/8/9/8//8 Monday, March 26, 2018
Beerhunter111	3 Sonnenbräu Lichtenberg Sonnen-Weisse Sampled @CRAFT Frankfurt 2018. A slightly hazy dark golden beer with a mid-sized most good lasting off-white head. Aroma of mid sweet banana, yeast. Taste of mid sweet banana, phenolic esters, dry fruits. Saturday, March 24, 2018
Moravius	3.2 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel “Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel“, Flasche (50 cl) vom Markgrafen-Getränkemarkt Bad Steben. - Dunkles Mahagoni, klar. - Zurückhaltende Nase mit schwachem Dunkelmalz und einer angenehmen, leicht moosig-fruchtigen Herbe. - Auch im Antrunk wird das etwas gedämpfte dunkle Malz durch eine pikante, leicht fruchtige und ganz zart säuerliche Herbe komplementiert, die das Bier interessant macht. Mild rezent, schlank, leicht mineralisch. Abgang trocken mit milder moosig-krautiger Hopfenherbe, zarte holzige Noten, schwach chlorig. Ein wenig leerer Nachtrunk. - Interessantes Dunkles, nicht einfach banal malzig-süßlich wie viele sondern von eigenem Charakter, dabei rund und süffig. Probierenswert! Monday, December 25, 2017
Grumbo	3.1 Sun Brew Amber Ale From tap at Naiv, Frankfurt. Pours dark amber with a small off-white head. Aroma of malt, touch of marzipan, fruit, and light spice. Medium sweetness, light bitterness. Medium body, sticky texture, average carbonation. Thursday, June 1, 2017
rhoihessegold	3.1 Sun Brew Amber Ale 01-04-17 // sampled at Craft Frankfurt 2017. Pours an amber coloured beer with a small white head. Nose is mild sweet malty, light hops. Taste is light bodied, some caramel malts, light sweet. Light citrus and gras bitter finish. Tuesday, April 11, 2017
Beerhunter111	3.4 Sun Brew Amber Ale Sampled @ CRAFT Frankfurt 2017. Klares dunkel bernsteinfarbenes Bier mit einer geringen weißen schaumkrone. Geruch ist karamellig, mild hopfig, rotes malz. Geschmack ist mild hopfig, rotes malz, Karamell, gut. Sunday, April 2, 2017
3fourths	1.7 Sonnenbräu Lichtenberg Hopfenperle Pils Bottle best by February 2015. Clear amber gold with a white head. DMS all over this one too, manifesting as tomato and cauliflower and creamed corn with oxidized cara malt copper pennies, fucking hell. Semi-sweet, lightly salty and acidic. Malt texture is nice, has some fullness and carbonation is nicely fine, but man the off-flavors are off. There’s nothing here that says Pilsner at all, not color, aroma or flavor balance. Saturday, November 15, 2014
3fourths	1.4 Sonnenbräu Lichtenberg Lichtenberger Pils Bottle best by February 2015. Clear amber gold with a short white head. Paper mache / starch with copious amounts of DMS / tomato... metallic ketchup comes to mind, what the fuck. Semi-sweet, salty, tomato / sugar / ketchup effect. Pasty and silty in the mouth. Gag-inducing. Saturday, November 15, 2014
3fourths	1.5 Sonnenbräu Lichtenberg Kräusen Hefetrüb Bottle best by March 2015. Hazy dark gold with a white head. Strongly flawed aroma is autolyzed yeast, sweat, tomato and cauliflower DMS. Medium body, sour and yeasty and raw and unfinished. Medium sweetness, low bitterness, high silt content. Tastes like it was just pitched. Ugh. Saturday, November 15, 2014
Mowbeer	3 Sonnenbräu Lichtenberg Sonnen-Weisse Thursday, November 6, 2014
Erzengel	3.3 Sonnenbräu Lichtenberg Bayerisches Märzen Rating from 2005. Insgesamt etwas laff. Malzig und leicht herb. --> 11 Friday, October 31, 2014
Erzengel	3 Sonnenbräu Lichtenberg Bock Rating from 2005. Süßlich-herb, sehr süffig. Im Abgang irgendwie unrund... --> 10 Friday, October 31, 2014
Erzengel	3.3 Sonnenbräu Lichtenberg Kräusen Hefetrüb Rating from 2005. Schön hefiges Bier, herb-hopfig im Abgang. --> 11 Friday, October 31, 2014
Erzengel	3.3 Sonnenbräu Lichtenberg Hopfenperle Pils Rating from 2005. Ein relativ hopfenbetont-herbes Pils, ganz leicht süßlich. --> 10 Friday, October 31, 2014
Erzengel	3.3 Sonnenbräu Lichtenberg Lichtenberger Pils Rating from 2005. Schön süßlich-süffig, mild. Leicht hopfig-herb mit floralen Anklängen im Abgang. --> 13 Friday, October 31, 2014
WillemsUrenkel	2.7 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel 0,5 l bottle from kappldav123. Thanks a lot! A dark redbrown in the glass, small light tanned head. Sweet malt on the nose. Starts more with a soft roasted malt. A little bit dry. Later a low citrus sweetness. Thin body. Easy to drink but nothing special. Monday, January 6, 2014
WillemsUrenkel	2.6 Sonnenbräu Lichtenberg Sonnen-Weisse Dunkel 0,5 l bottle. THX to kappldav123 for it. Pours hazy dark brown in the glass. Small head for a Weizen. Caramell on the nose. Starts with caramell and surprising sour notes. Yeast and light malty. Later hints of coffee. And all with strange sourish notes. Not my cup of tea. Or wrong bottle? Sunday, December 29, 2013
WillemsUrenkel	3 Sonnenbräu Lichtenberg Hopfenperle Pils The 0,5 l bottle suggests a low budget beer. Light golden in the glass, small foamy head. Starts grainy and mid hop herb, hay, later moderate bitterness. Typical standard Pils, not so bad as expected. Thanks to kappldav123 for that bottle. Wednesday, December 25, 2013
kappldav123	3.3 Sonnenbräu Lichtenberg Sonnen-Weisse Dunkel Bottle looks really good. Beer in the glass very dark, almost black, nice head. Starts intense malty, fine roasty, quite sourish notes. Fruity like plum. Finish more earthy-malty, less sourish. Not bad! Thursday, December 5, 2013
kappldav123	2.8 Sonnenbräu Lichtenberg Hopfenperle Pils Bottle looks very simple, almost like a cheap beer. Beer in the glass zippy, small head. Starts mild, dry-hoppy, a bit metallically. More and more malty-spicy. Finish drier, mild hoppy. Okay. Sunday, December 1, 2013
kappldav123	3.4 Sonnenbräu Lichtenberg Kräusen Hefetrüb Bottle looks really good. Beer in the glass zippy, nice head. Starts mild, but not washy. Fine malty notes, modest moldy. Spicy with mild sourish notes. More and more fruity like lemon. Finish malty, modest dry. Spicy aftertaste. Nice! Sunday, December 1, 2013
lusikka	2.7 Sonnenbräu Lichtenberg Hopfenperle Pils 500 ml bottle. Thanks Timo A. Pours a clear golden colour with a white head. Aroma of grainy malts, grassy hops and hay. Flavour of grainy malts, grassy hops, some vegetables, flour and herbs. Light bodied, slick mouthfeel and high carbonation. Finishes grassy and bitter. Off-flavours ruin the show. Monday, November 5, 2012
olio	2.5 Sonnenbräu Lichtenberg Hopfenperle Pils 50 cl bottle @ Timo A. Pours clear golden color with small head. Aroma of grain, some wheat notes, yeast and fruits. Flavor of grain, fruits, wheat and spice notes. A bit stuffy, lots of rye. Dry, slick palate. 3414 Monday, November 5, 2012
laiti	2.7 Sonnenbräu Lichtenberg Hopfenperle Pils 50 cl bottle @ Timo A, BBE 10/2012 ’ Aroma has butter, some hay and hints of grainy malt. Flavour is somewhat sticky, sweet and stale with butter, grainy malt, some grassy hops and hints of ash. Reminds me of Kukko Pils. Monday, November 5, 2012
olio	2.8 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel 50 cl bottle @ Timo A. BBE 12/2012. Pours clear mahogany color with a small head. Aroma of ripe fruits, potatoes, hay, caramel and toffee. Flavor of caramel, grain, malts, ripe fruits, grain and hay. 4324 Monday, October 1, 2012
laiti	3.3 Sonnenbräu Lichtenberg Raubritter Dunkel 50 cl bottle @ Timo A, BBE 12/2012 Aroma is roasted with nuts and some chocolate. Flavour is malty with nuts, some chocolate and hints of coffee. A flawless dunkel. Monday, October 1, 2012
laiti	2.8 Sonnenbräu Lichtenberg Lichtenberger Pils 50 cl bottle @ Timo A, BBE 15.11.2012 Aroma has butter, some grainy malt and hints of nettles. Flavour is rather strong on grassy hops, some nettles, grainy malt and butter. Harsh, bitter and hoppy finish. Decent. Monday, October 1, 2012
olio	2.7 Sonnenbräu Lichtenberg Lichtenberger Pils 50 cl bottle @ Timo A. Pours clear golden color with a large head. Aroma of grain, pale malts, grass, mild fruits and grain. Flavor of grain, caramel, grassy hops, hints of toffee and hay. Slick palate. 3413 Monday, October 1, 2012
Miksu	3.5 Sonnenbräu Lichtenberg Sonnen-Weisse Dunkel 0.5 l bottle, thanks Timo A! Hazy reddish brown color. Sweetish clovey, bananish, smoky, toffeish and aroma. Sweetish flavor with banana, toffee, clove and some raisins. Medium to full body. Good balance between toffeish maltiness and banana-clove, nice example of a dunkelweizen. Thursday, September 13, 2012
motelpogo	3.4 Sonnenbräu Lichtenberg Sonnen-Weisse bottled, thanks mowbeer. quite a pale golden with a bit of sediment and a lasting rocky head; typical aroma of banana and clove; strong banana smoothie flavour but with a little grassy hop character in the finish making it quite drinkable Tuesday, April 3, 2012
Maria	2.8 Sonnenbräu Lichtenberg Sonnen-Weißbierbowle It’s unclear golden with a creamy, white head. The wine is very clear i both aroma and the sweet flavour, that also has notes from the weissbier: banana, banana peel and light yeast. The wine is OK, but the overall impression is way too sweet... Monday, February 20, 2012