Category: SOUR / WILD BEER

ratebeer

n/a

Pit Caribou Brett Framboise

Microbrasserie Pit Caribou
Percé, Quebec
Ref: ratebeer.com Apr2024

Common descriptors are
reddish ale tart raspberry funky yeast vinous perceptible mix carbonation acidity white beautiful fruity malts jam cork festibière gatineau wild yeasts brettanomyces musk barn finale texture fût légèrement mince nez levures sauvages levure musc étable fruité légère acidité bouche bonne une très mais bien