Category: STOUT - FLAVORED / PASTRY

ratebeer

Dieu du Ciel! Menthalité

Brasserie Dieu du Ciel!
Saint-Jérôme, Quebec
Ref: ratebeer.com Jun2024

Common descriptors are
Collaboration avec Caroline Leclerc. Dry Stout au torréfié modéré aromatisé à la menthe et au bourbon ayant macéré avec des copeaux des chênes. L’utilisation de vraies feuilles de menthe en maturation confère un goût complexe herbacé, sans trop être trop mentholé. Le bourbon et le chêne amènent une touche de vanille à ce Stout rafraîchissant à seulement 4.8% d’alcool.