Danish: Som de fleste kendere af Amager øl efterhånden nok har erfaret, så kan vi her på det lille bryggeri godt lide at skrue lidt ekstra op for gashåndtaget og blande lidt ekstra i tanken for maksimal effekt. Sådan brygger vi øl, for vi synes, det er sjovest at udforme konformiteten og udfordre alle sanser. Med Amager Nitro vedkender vi os igen, at vi ikke er andet end store drenge, der elsker at lege med humle. IPA er en klar favoritstil, og i denne har vi bøffet alt op og lavet en Double IPA (DIPA) efter amerikansk forbillede. Med Northern Brewer, Columbus, Centennial, Cascade og Amarillo i karret garanterer vi, at ingen humlehoveder vil gå forgæves.