Svrchně kvašené pivo, při jehož výrobě je nejméně jedna třetina sladu připravena z pšenice. Druhem kvasnic a typem kvašení je docílena jedinečná harmonie chuti, v chuti převažuje nasládlá a ovocná chuť. Světlá sž slámová barva, volně plovoucí kvasnice způsobují zákal, tím je pivo neprůhledné a má bohatou pěnu. Pšeničné pivo voní po kvasnicích a je možné v něm naleznout mnoho rozličných ovocných vůní.