Danish: Bøgedal No 215 lys øl

Brygget på gammel dansk toradet 1849 byg NGB 9441 og nøgen 6-radet landsort 1849 NGB 13416 Alkohol: 7,1% Bitter humle: perle Aroma humle: centeniale og perle Smagsegenskaber: Meget malt smag, en meget let til næsten ingen bitterhed og en behagelig aroma.

Begge byg sorterer dyrket på Fyn af Børge Jensen. De har været hengemt i årtier i Nordisk Genbank Banks fryser. Herfra bliver den en gang i mellem taget frem og dyrket for at holde sig i live. Dette store arbejde er Børge Jensen dybt involveret i. Bøgedal har været så heldige at aftage den helt unikke byg og har af brygget en yderst begrænset mængde. Der findes kun 350 flasker af Bøgedal No 215. Malten er maltet af Per Kølster på Fuglbjerggård. Bøgedal No 215 er det andet bryg i serien af øl brygget på gamle kornsorter.

Det tidligere bryg hedder Bøgedal No 202.