Blues ‘N' Booze Mojo Hand India Pale Ale Det Lille Bryggeri Bringstrup, Ringsted, Denmark
Beer style: IPA Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are Danish: Denne IPA indeholder honning og enebær og er tilsat Norse Cask Matured Gin 12 års på 47% - for den unikke aroma har vi brugt en Hopbag. Duften er aromatisk humlet, let blomstret (lyng) og krydret. Smagen er tæt, en godt frugtet ale-smag med fremtrædende bitter eftersmag med noter af træ og krydderi fra gin’en.
Facts for nørder: 2 typer malt (pilsner, cara munich 1), 4 humletyper (centennial, simcoe, palisade, amarillo). Tilsat honning og enebær, samt sirup lavet af gin og sukker. |