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Unique bière safranée de France....! Venez découvrir l’étonnante symbiose de l’épice et de la céréale... (Unique saffron beer in France ) see here for details : http://www.safranduchateau.com/

Bière blanche au safran fabriquée de manière artisanale par l’association Soif’art à Jebsheim. Infusion de pistils de safran dans la cuve de brassin (avant fermentation).

Bière non pasteurisée et non filtrée.

Composition
eau, malt orge, houblon, levure, pistils safran

Note: Initially brewed by Riquewihr (at 5.5%), now by Soif in Jebsheim.