Dutch: Het Belgica IPA bier wordt gebrouwen in de originele ketels van de verdwenen Aigle-Belgica brouwerij. Deze ketels zijn verhuisd naar en worden nog steeds gebruikt door de 8 ste generatie van de familiebrouwerij Strubbe uit Ichtegem. De IPA bierstijl is onstaan aan her einde van de 18de eeuw in Engeland. Het bier bedoeld voor export naar de Indische Kolonie werd wat zwaarder gehopt en was daardoor iets bitterder en hoger van alcoholgehalte. Hierdoor kon het bier langer bewaard worden tijdens de lange zeereis. Deze typische Belgische IPA is opgebouwd uit fruitige. zoerte en aard-bloemrijke hop smaken. Dit in combiniatie met het hogere alcoholgehalte maakt het een sterk en complex bier dat vraagt om koel geserveerd to worden.