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Chateau Kamiya Sakura Kobo Ale Chateau Kamiya (Ushiku Beer)
Ushiku-shi, Ibaraki
Beer style: Sour / Wild Beer
Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are 桜の花から採った野生酵母を使用したエール。アルコール7％、苦味は少し強め、淡色で酵母による濁りがあります。ベルギービールにも似た酵母由来の香りと、やや酸味のある独特の風味が特徴的です。 | 
