Aora Furia Aora Cerveza SL Cacabelos, Castile and León
Beer style: Belgian Ale - Pale / Golden / Single Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are AORA FURIA, cerveza Ale con 5 grados de alcohol para cuya elaboración hemos utilizado maltas de cebada con varios tostados , levaduras seleccionadas y lúpulo Nugget 100% leonés para conseguir el bouquet perfecto en perfecta combinación con un cuerpo medio. Elegante y fresca es el resumen de una perfecta cerveza de calidad para el verano.
Dos fermentaciones fueron necesarias para conseguir elaborar esta cerveza. Para un perfecto afinado la segunda fermentación se efectuó en botella para que la carbonatación (formación del gas) sea absolutamente natural.
Técnicamente esta cerveza artesana es una de la clase Pale Ale que hace una fermentación a alta temperatura con el fin de lograr una gran extracción de las maltas y conseguir una estructura que la hará fácilmente reconocible. |