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淡色麦芽とピルスナーのオリジナルホップとされるザーツ種（チェコ産）のホップをふんだんに使用し、手間と時間をかけ低温（2℃～5℃）でゆっくりと熟成させました。グラスに注ぐと澄んだ黄金色にきめの細かい泡と、爽やかなホップの香りが心地よく、一口、飲むと重すぎる事のない、ほどよいコクと上品でやや控えめな苦味が感じられます。そして、最後にスッキリと喉越しのよい爽快感を感じ喉の奥に消えていきます。
伊勢ピルスナーは、日本で一番、愛飲されているタイプ（ピルスナー）のビールですので、初めて地ビールを召し上がられる方にもおすすめしたい一品です。