Danish: Quadruppel er brygget en gang - den gang hed den Papsø 15K og bliver helt klart brygget igen.
Denne øl blev brygget sammen med Henrik Papsø som på det tidspunkt havde smagt mere end 15000 øl og vi forsøgte at brygge verdens bedste øl - intet mindre.
En kopi af klon af Westfleteren’s nr. 12 - en 10,6 % - halaluja - og gæren forsøgt udvundet af en 5 år gammel flaske - dog endte det med at vi fandt gæren via et andet belgisk bryggeri. Opskriften fundet genne opsøgende journalistik.. :-)
Den nye Papsøe 15 K kommer således til at hedde Quadrupel - som denne øltype refererer til.