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Gomon Kagura Daiginjo Muroka Namagenshu

Matsui Shuzo
Kyoto-shi, Kyoto
Beer style: Saké - Daiginjo
Ref: ratebeer.com Jun2024

Common descriptors are
大吟醸 神蔵 KAGURA 無濾過 生原酒
Rice Polish: 35%
SMV: +2.9
一切濾過を行わず、無濾過であり、生酒であり、原酒であることにこだわった大吟醸酒。長い伝統に裏打ちされた経験と最新の設備で挑戦した松井が誇る酒です。 吟醸香を清酒の中に閉じ込め、キレのある喉越しと淡麗な味わい。うっすらと黄金色に輝く、樽からそのままの、生まれたての酒です。 厳選した兵庫県産酒造好適米「山田錦」35%精米。ラベル書は、書家紫舟揮毫。