Brewed for Pazzeria in Milano.

“L’a.p.a. creata per la Pazzeria che nessun altro vuole!”

Così fu presentata in anteprima l’8 giugno 2013 dal Mastro Gippo Camurri questa birra la cui ricetta prende l’abbrivio da un’a.p.a. per trasformarla in una k.p.a., ovvero in una birra che non abbia le caratteristiche che Gippo odia: amaro slegato ed invadente, gusto “saponetta” e resinoso molesto.

42ibu profumatissimi ottenuti grazie all’abile alchimia di malti pilsner, carapils e caramunich, fiocchi d’orzo cremonesi e maris otter, luppoli simcoe, bavaria , mandarina, mosaic e sorachi, con erba di san giovanni, foglie di betulla, foglie di ortica, avena verde e fiori di prugnolo