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Jeder trinkt es gerne, doch keiner weiß genau woher er stammt: der Maibock. Traditionell galt das Bockbier insbesondere im Süden der Republik quasi als Ersatz für feste Nahrung, um einigermaßen gesättigt über die Fastenzeit zu kommen. Während sich die südlichen Böcke immer mehr zu dunklen, süßen Starkbieren entwickelten, etablierte sich in Norddeutschland ein Gegentrend, der ein helles Bockbier mit einer deutlich hopfigen Note hervorbrachte. Als Geburtsort gilt landläufig das südniedersächsische Einbeck, idyllisch am nordwestlichen Ende des Leinegrabens gelegen. Aber dies ist alles Vergangenheit, denn wenn man einen richtig gut gehopften Maibock geniessen will, dann tut man das am besten hier bei uns im Webster. Dank seines feinen Aromahopfens und Stammwürzegehalt über 16 % ist der Webster Maibock ein äußerst süffiger Vertreter seiner Gattung und mit seinem Alkoholgehalt von 7,5% Vol. auch nicht gerade das, was man unter einem Light-Bier versteht. Dieses außergewöhnliche Bier-Erlebnis darf man sich nicht entgehen lassen