ratebeer

n/a

Opera Christmas Special

Birrificio Artigianale Opera
Pavia, Lombardia
Beer style: Quadrupel / Abt
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Birra Doppio Malto ambrata a doppia fermentazione con l’aggiunta di mosto di moscato e lieviti da whisky. Nata da uno stile belga con lieviti trappisti, la birra si è incontrata con mosto di moscato e lievito da whisky creando un unione di aromi e un contrasto di gusti. Profumi di uva bianca e leggero aroma di torbato. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, mosto di moscato, zucchero candito, luppolo, lievito. Temperatura servizio 9-15° C. IBU 25. Plato 20,5. Double Malt Beer double amber fermentation by adding yeast to the mash of Muscat and whiskey. Founded by a Belgian style with Trappist yeast, the beer had a meeting with the mash of Muscat and whiskey yeast creating a union of aromas and a contrast of tastes. Aromas of white grapes and light aroma of peat. Ingredients: water, barley malt, grape muscat, candy sugar, hops, yeast. Serve at 9-15 ° C. IBU 25. Plato 20.5.