Strättligen Haslimoos Strättligen Bier Thun, Bern
Beer style: Belgian Ale - Pale / Golden / Single Ref: ratebeer.com Jun2024
Common descriptors are Biertyp: Belgisches Blond
Gärverfahren: obergärig
Stammwürzgehalt: 16 %
Alkoholgehalt 6,5 %
Aromahopfen: -
Bitterhopfen: Hallertauer
Biercharakter: Würziger, nach Orangen und Zitronen riechender Antrunk, leichte Süsse im Geschmack, im Abgang leichter Hopfengeschmack, würzig und erdig.
Geschichte: Diese Biersorte ist eine relativ neue Entwicklung, um geschmacklich an ein europäischer Pilsner heran zu kommen. Die Popularität steigt mit der wachsenden Vermarktung. Diese Biersorte hat eine ähnliche alkoholische Stärke wie ein Dubbel und einen ähnlichen Charakter wie ein belgisches goldenes starkes obergäriges Bier oder einem Tripel – es ist dabei etwas süsslicher, bzw. nicht so bitter. Hat fast eine untergärige Art und erscheint somit sauberer, gradliniger im Vergleich zu anderen obergärigen belgischen Bieren. |