Hieno Pale Ale pohjoismaiseen makuun. Pohjantähti on raikas pirteänmakuinen olut mukavalla mallaspohjalla ja pienillä prosenteilla. Tuoksussa trooppisia hedelmiä ja mäntymetsää. Plevnan kevytolutsarjan uusin tulokas. Väri aavistuksen punertava, katkerot 55 EBU. Humalat Pale ale, Munich ja Karamelli. Pääosin jenkkihumalia, mm. Amarillo, Simcoe ja Chinook. Olut on valmistettu kahden panimokarhun, Kjetilin ja Samin luomuksena. Oluen nimeksi valittiin Pohjantähti (Polaris), koska se on Pienen karhun tähdistön napatähti ja samalla kirkkain tähti.