ratebeer

Bierbroeders #2

Bierbroeders
Zwaag, North Holland
Beer style: Scotch Ale / Wee Heavy
Ref: ratebeer.com Jun2024

Common descriptors are
Voor dit tweede bier hebben de Bierbroeders gekozen voor een soort Scotch ale. Het recept is losjes gebaseerd op een van hun eerste eigen thuisbrouwersrecepten. #2 is door gebruik te maken van diverse moutsoorten lichtelijk donker, door gebruik te maken van honing een beetje zoet en door de gebruikte hoppen heeft het een aangenaam bittertje in de afdronk. Translation: For this second beer the Beer Brothers have opted for a kind of Scotch ale. The recipe is loosely based on one of their first home brewing recipes. #2 is by using various kinds of malt slightly dark, by using honey a bit sweet and the used hops it has a pleasant bitterness in the aftertaste.