Dubuisson Bush de Charmes Dubuisson Pipaix, Hainaut
Beer style: Belgian Ale - Strong Pale Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Toujours à la recherche de produits d’exception, Hugues Dubuisson eut l’idée de faire mûrir de la Bush Blonde dans le foudre de chêne ayant contenu du vin de Bourgogne blanc plus précisément le fameux Charmes Meursault !
La Brasserie décide alors d’acheter 13 foudres de 228 litres chacun pour produire la Bush de Charmes. Production limitée à 2600 bouteilles.
Grâce à ce procédé étonnant, la Bush de Charmes offre une palette gustative très riche. |