Single hop Pride of Ringwood in 2015 Deze Australische hop geeft het bier een mooie harsige toets met fruit tonen. Een deel van de hop is tijdens het bottelen toegevoegd waardoor het bier extra fris en fleurig is. Saphir Hop in 2019 Earl Grey Black Steam Beer Een steam beer is een bier met een ondergist dat op een hogere temperatuur is vergist. Hierdoor krijgt het bier extra smaak en meer karakter. Ramses Bier, Café Z’Onder Zeil en de Bebaarde Brouwer hebben dit bier bedacht en gebrouwen.