Danish: Hvis man blot færdes langs Gotlands smukke kyster, kan man måske komme i tvivl om, hvorvidt der overhovedet findes skove på øen. Men jo, tag ikke fejl. Dybe, mørke og forblæste er de - fyrretræs-skovene på denne sagnomspundne ø. Og netop et af disse århundreder år gamle sagn beretter om et monster fra skoven, som lokkes frem ved lugten af bålrøg. Om end et særdeles venligt monster. Gennem årene har ikke så få skovcampister fået sig en overraskelse, når de i en sen nattetime har opdaget monsteret med sin marshmallowpind siddende ved gløderne af lejrbålet i et forsøg på at riste den perfekte skumfidus. Vi hørte første gang om marshmallowmonsteret fra vore venner på Malmö Brygghus, hvorfor det faldt naturligt, at vi sammen måtte brygge en hyldestøl til denne venlige svenske skabning. For vi tror på det gode i alle mennesker - og i alle monstre.

Ingredienser: Vand. Bygmalt: Pale, Gotland smoked, Crystal 150, Caramunich 2, Chocolate. Havremalt: Flaked Oats. Kaffebønner. Marshmallows. Fyrrenåle. Humle: Columbus. Gær. UK-ale.

English: If you take a casual stroll along the fair coastline of Gotland, you might wonder if there are any forests on the island at all. But make no mistake about it. Deep and dark, they are, and twisted – the pine forests of this storied isle. There are many legends of these woods, and one that is centuries old tells of a monster attracted to the smell of smoke from campfires. A friendly monster, but still… Many a camper has wet his pants upon discovering the Marshmallow Monster hovering over the dying embers trying to toast a perfect skewerful of sweets for his cocoa. We first heard tell of the Marshmallow Monster from our friends at Malmö Brygghus, so it was only natural to make our collaboration brew a homage to this kind Swedish creature. For we believe in the goodness of all men – and monsters.