Výjimečné pivo zasluhuje výjimečný způsob výroby z výjimečných surovin. Lobkowicz Premium ALE vaříme za použití speciálních sladů, a to bavorského a Caraaroma, amerického chmele odrůdy Cascade a metody studeného chmelení na samém konci výrobního procesu. Díky těmto speciálním postupům a surovinám se pivo pyšní výrazně hořkou chutí s akcentem čerstvého chmele, citrusů a zejména grepu.