Borgfelder Lilienthaler Dunkel Borgfelder Landhaus Bremen, Bremen
Beer style: Dark Lager - Dunkel / Tmavý Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Das Lilienthaler Dunkel als Alternative, ebenfalls naturtrüb im
Ausschank mit leicht malzigem Geschmack, das mittlerweile eine
nahezu gleichstarke Fangemeinde erobert hat. Es verfügt über eine
sehr ausgeprägte Schaumhaltigkeit, sowie eine Vollmundigkeit,
die aus aus einem hohen Restextrakt resultiert.
Die Farbe - dunkel-rötlich - entsteht durch ein höheres Darren
(Rösten) des Malzes. Der Stammwürzegehalt liegt hier bei
ca. 12% das entspricht einem Alkoholgehalt
von ca. 4,8 Vol %. |