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Beim „Weihnachts-Honigbier“ (12,5° Stammwürze. und 5,4 Vol.-% Alkohol) handelt es sich um ein untergärig, kalt vergorenes Spezialbier mit einem charaktervoller Waldhonig-Ton, der durch seine Weichheit und Milde und nicht durch Süße überzeugt. Die Kombination von dunklen Spezialmalzen erregt weihnachtliche Gefühle auf der Zunge, gefolgt von harmonischen Anklängen des dunklen Waldhonigs im Abgang. Das ideale Bier zum Entspannen in einer hektischen Vorweihnachtszeit.