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Manoir du Kinkiz Cidre AOC/AOP Cornouaille

Manoir du Kinkiz
Quimper, Brittany
Beer style: Apple Cider
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Le CORNOUAILLE AOP est élaboré suivant une règle déterminant le terroir, les variétés de pomme à cidre et la méthode d’élaboration. Avant sa mise en marché, il est agréé par la commission de dégustation qui juge sa typicité.. Cet agrément est authentifié par la collerette numérotée qui habille chaque bouteille.

Né de l’harmonie du terroir, des pommiers et du climat de la côte bretonne, le CORNOUAILLE AOP est un cidre d’une couleur doré aux parfums fruités. Le Cornouaille est ample, doux amer et laisse en bouche une agréable fraîcheur. C’est une boisson plaisir qui désaltère, accompagne le repas, invente des cocktails et anime une gastronomie savoureuse.

Le CORNOUAILLE AOP est une boisson d’été qui atteint sa plénitude d’avril à octobre et se renouvelle chaque année. Il doit à quelques-uns de ses paysans d’avoir conservé intact le savoir-faire des anciens et la formidable diversité du verger. Cette fidélité d’une tradition façonnée au fil des ans permet aujourd’hui d’élaborer les meilleurs cidres. Medaille d’Or Concours General Agricole

Notre cidre a obtenu la Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris en 2013.