ratebeer

Ølfabrikken Meyers Pommier Brune

Bryggeriet Ølfabrikken (Gourmetbryggeriet - Harboe)
Roskilde, Denmark
Beer style: Belgian Ale - Dark / Amber
Ref: ratebeer.com Jun2024

Common descriptors are
Danish: Denne dobbeltgærede Pommier Brune er brygget på dansk pilsnermalt, lys Münchermalt og fire mørke specielmalte. Både første og andengæringen er produceret af en belgisk hvedeølsgær. Øllet er humlet på Styrian Golding humle og lagret på æbletræ fra Lilleø, som vi selv har klargjort og ristet. Øllet står mørk kastanjefarvet i glasset. Duften er krydret med toner af karamel, ristet korn og chokolade. I munden er malten i fokus sammen med de komplekse sødmefulde aromaer, der holdes i skak af en solid humleafslutning.