Hibu QoH (Queen of Hearts) Birrificio Hibu Burago di Molgora (MB), Lombardia
Beer style: Bitter - Ordinary / Best Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are La regina di cuori, una inglese leggera ed elegante.
Birra dal color ambrato con riflessi mogano e schiuma persistente. Profumi ricchi e intensi: alle note iniziali fresche e floreali, con luppolo elegante, si aggiungono via via sentori di carrube, miele di castagno, caramello e nocciole tostate. In bocca ha un buon impatto: le prime sensazioni amare si evolvono in un finale più lungo e equilibrato, dove tornano luppolo e tostato dei profumi. Un retrogusto dolce, pieno e la bassa gradazione completano le caratteristiche rendendola una birra molto beverina, ottima con carni di agnello e affumicati vari. 11.4° |