Enmig d’aquesta terra volcànica, boirosa i de mala petja, neix KEKS, la primera cervesa de fajol de la Garrotxa. Elaborada amb aigua, malta d’ordi, fajol, flocs de civada, flor de llúpol i llevat. Aquesta cervesa de fajol està refermentada a l’envàs i pot formar pòsits per la presència de llevats. Conserveu-la en un lloc fresc.

Que us vagi de gust i salut! Pep Nogué.
http://www.gbech.com/keks/

Note: Brewed with Garrotxa buckwheat.