Danish: Fitzgerald er BrewPub Københavns til dato stærkeste øl på 10,4 %, og er af typen Barley Wine. Dette er i udpræget grad en nydelsesøl, og vi serverer af samme grund kun Fitzgerald i 0,3 liters glas.
Fitzgerald er brygget i starten af december, og er efter endt lagring på tankene i bryggeriet, langtidslageret på 50 liters fade i vores kælder. Fitzgerald findes kun i yderst begrænset mængder, og vi frigiver løbende et fad.
Fitzgerald er brygget på 8 forskellige malte, og er yderst velhumlet med de amerikanske Chinook, Zeus og Cascade. Endvidere er også anvendt Styrian Golding.