ratebeer

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Camba Bavaria Truchtlinger Alt

Camba Bavaria
Seeon-Seebruck, Bavaria
Beer style: Altbier / Sticke Alt
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Bis Mitte des 19. Jahrhunderts galt Altbier am Niederrhein, seiner Heimat, als Medizin und notwendiges Lebensmittel, das jedermann genießen durfte. Dies gilt bis heute noch, weshalb Düsseldorf wohl auch als längste Theke bekannt ist, ein Treffpunkt, wo man sich nach Feierabend wieder auf das Eigentliche besinnen kann, Tradition, Freundschaft und Lebensfreude.Die speziellen, dunklen Röstmalze sind die Grundlage für die dunkle Farbe. Der ausgeprägt malzig, leicht süßliche, karamellartige Geschmack endet mit einem an Kaffee erinnernden Abgang. Abgerundet wird dieses sehr angenehme Erlebnis mit einer angenehm feinen Bittere, die durch die Verwendung von Hallertauer Aromahopfen hervorgerufen wird.

Unfiltriertes Dunkles Altbier
Rein obergärige Bierhefe
Malzig, karamellartiger, Geschmack; leichte Röstaromen
Hauptgärung im offenen Gärbottich; Lagerung in liegenden Lagertanks
Co-Produktion unseres Braumeisters Dominik Wiedenbauer und Georg Hagemeister
5,4 vol. alc, Stammwürze 13,9%