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Il Chiostro Gold Ale Il Chiostro
Nocera Inferiore (SA), Campania
Beer style: Blonde Ale / Golden Ale
Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are La Gold Ale e’ una birra «Ibrida», questo perche’ fermenta grazie a lieviti Lager usati pero’ a temperature tipiche dell’alta fermentazione
Tale metodo ha origine a San Francisco in California nella storica Anchor Brewing Company.
La Gold Ale non cerca di stupire con speziature o complicazioni, vuole conquistare attraverso la delicatezza, l’equilibrio e la semplicita’. | 