Danish: Sort belgisk dubbel brygget med højlands arabica fra Nicaragua. Udviklet i samarbejde mellem Anders Kissmeyer og Claus Meyer.
Denne porter-variant af en belgisk dubbel er brygget med 5 forskellige malte, tjekkisk aromahumle, tysk bitterhumle, uraffineret roesukker fra Lolland, og et koldtvandsekstrakt af arabica kaffe fra det præmierede kaffekooperativ J.A.Z. i Rio Coco Nicaragua specialristet på vores mikroristeri i Valby. Med inspiration fra både belgisk klosterøl og engelsk porter, har vi forsøgt at skabe en kraftfuld øl der kan nydes alene, men som også egner sig til at ledsage kraftige kødretter opg mørke desserter. Øllet fremstår med nogen sødme, masser af krydret frugt samt bitre indslag.
Ingredienser: Pilsner*-, hvede*-, karamel*- og chokolademalt*, Havre*, Perle* og Saaz Humle*, Uraffineret roesukker*, Melasse*, Kaffe* *= Økologisk produktion.