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Das Churerbier Spezial ist goldgelb in der Farbe, frisch im Geschmack, mit charakteristischem Hopfenaroma und dezentem Hefegeschmack. Traditionell gebraut, weist es eine feste Schaumkrone auf. Das unfiltrierte Spezialbier ist ein frisches, regionales Naturprodukt, nicht pasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe. Erhältlich ist die erste Kreation der Brauerei Chur AG in der 33cl Flasche oder in 20l Kegs für den Offenausschank.