Mack Mikrobryggeri Sundquist IPA Mack Ølbryggeri Tromsø, Troms og Finnmark
Beer style: IPA Ref: ratebeer.com Apr2024
Common descriptors are Dette er en ufiltrert og upasteurisert IPA, hvor vi har brukt rikelige mengder høykvalitets humle, som gir en utpreget bitterhet og humlearoma.
2 typer amerikansk humle er brukt: Cascade og Citra.
1 type engelsk humle: Northdown.
Ølet er brygget med pilsnermalt og litt karamellmalt.
Gjæren er amerikansk alegjær.
Smaksløkene bakerst på tunga blir utfordret ved første slurk. I neste slurk kommer mer urte- og sitrustoner frem. Meget lang ettersmak.
Duft av nyslått gress, urter og sitrus
Det ferdige ølet har følgende spesifikasjoner: farge EBC 14.7, bitterhet 74 EBU og alkohol 4.5 vol %.
Anbefalt serveringstemperatur er 4 – 6 ºC med god skumtopp. |