Riserva 2011

Limitierte Handabfüllung aus der Riegele Biermanufaktur. Zwei Jahr dunkel, kühl und aufrecht lagerfähig, behält dieses Bier sein bestehendes, blumig-fruchtiges aroma. Kalt verschlossen am 01.06.2011

India Pale Ale (IPA) - Dieser ursprünglich englische Bierstil wurde erstmals im 19. Jahrhundert als Exportbier eingebraut. Durch eine extrem hohe Hopfengabe wurde eine lange Haltbarkeit erreicht. Nur so konnte das Bier auch an Afrika vorbei in die indischen Kolonien verschifft werden. In Indien wurde das zu wertvolle Bier 1:1 mit Wasser verdünnt. - Zum Glück ist das Geschichte. Die blumigen und fruchtigen Anklänge ausgewählter Hopfensorter garantieren heute einen wirklich erlesenen Trinkgenuss.

Zutaten: Mineralwasser, Trilogie an Malz (Pale Ale Malz, Münchner Malz und Weizenmalz), Selektierte Aromahopfen (Cascade und Opal); Riegele Ale Hefe.
Stammwürze: 13,5° Plato, ideal bei 9°C