Hefeweizen using English hops.
Weissbier “Monjo boig” és un premi per als que saben consentir, aquesta cervesa conquesta i captiva el paladar dels més exigents, dels que arrisquen i senzillament, no demanen el de sempre. És una recompensa de sabor, puresa i qualitat, perque és l’unica cervesa artesana de blat que fa servir malts anglesos per a una cervesa tradicional alemanya, cosa que qualsevol monjo tractaria de bogeria, aquesta és l’idea.
[Edited by teddybeer: Color oscuro, casi naranja o bronce. Espuma Blanca, cremosa y muy persistente. En boca trigo con notas frutales, pueden distinguirse también sabores a especias, con notas a plátano y con una suave presencia de alcohol]