Mjödhamnen Skogens Gyllene Ris Mjödhamnen Hällefors, Örebro
Beer style: Mead Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Mikael Sundstöms honung, är en honung som vi gillar och används förutom här även i ”Mölska Bergslagen”, ”Björkens Tårar” och ”Gräs Byttan”. Pollenanalys av honungen visade kraftiga inslag av blåbär och lingonblom, samt av gullris, något som är väldigt ovanligt i de flesta trakter. Vi är därför väldigt glada att basen av vår verksamhet hamnat i Hällefors, där vi kan få stor och nära tillgång på bra och intressant honung. I torra rena mjöd som det här, är honungens kvalité helt avgörande då den lämnas helt ”naken”. |