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Diese Perle unserer Biere ist ein helvetianisiertes Irish Dry Stout.
Stoutbiere erfreuen sich immer grösserer Beliebtheit. Nachtschwarz, rund und vollmundig kommen sie mit cremigem, beigem bis braunem mächtigem Schaum daher.
Nicht dass der Braumeister zuvor seinen Kamin gefegt hat vor dem Sieden. Nein es geht alles mit rechten Dingen und nach allen Regeln der Braukunst zu und her. Für die siedend heissen Tage des Sommers trinkt Mann und Frau gerne mal etwas exotisch süffiges. Unsere Kreation besticht durch seine ausbalancierten Geruchs- und Geschmacksexpositionen. Der Antrunk explodiert förmlich in umfassenden Geschmäckern und leitet zu leichter Süsse mit feinen Röstaromen, gepaart mit Caramel und runden Hopfenaromen. Der Abgang geht in erlesene Bittere über und klingt angenehm im Gaumen ab. Das macht Lust auf mehr.