Umiña Blackberry Belgian Trippel CERVECSA Puerto De Manta, Manabi, Ecuador
Beer style: Tripel Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are De origen Belga, las cervezas Trapenses son de larga tradición, elaboradas por monjes de la orden trapense o cisterciense.
Todas ellas son embotelladas con levadura viva, y la mayoría presentan un contenido alto en alcohol. Esto permite que maduren con el tiempo, y cuanto mayor sea su graduación alcohólica más años se puede envejecer, mejorando su perfil de sabor.
Umiña da en homenaje a este estilo de cerveza, creando su propia versión añadiéndole moras, lo que le da un sabor y complejidad únicos. |