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Eschenbräu O.P.A. Brauerei Eschenbräu
Berlin, Berlin
Beer style: IPA
Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Als helles Bier mit 14,8% Stammwürze schmeckt es intensiv vollmundig und hat ca. 5,7% Alkohol.
Die obergärige Ale-Hefe gibt dem Bier eine fruchtige süffige Note.
Das Herausragende an dem Bier aber ist die Bittere, die durch eine sehr große Gabe Hopfen der Sorte Polaris aus der Hallertau erreicht wird.
Das IPA (IndiaPaleAle) wurde früher auf dem Seeweg nach Indien verschifft und musste für die lange Reise besonders haltbar sein.
Dies erreichten die Brauer, indem sie das Bier mit viel Hopfen und einem hohen Alkoholgehalt einbrauten. Beide Stoffe haben antiseptische Wirkung.
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