En Black IPA är exakt som namnet beskriver: en mörk India Pale Ale. Inspirationskällan är den moderna IPA som har en tydlig humlefruktig doft och en bestämd maltfyllig kropp i smakstrukturen. Black IPA å andra sidan har en tydlig mörk färg med små vinröda nyanser. Detta genom att vi har använt den tungt mörkrostade maltsorten Black Malt.

Doft
En tydligt humlefruktig doft med inslag av citrus som samsas med toner av mörkrostad malt.

Smak
En tydlig maltfyllig kropp och avvägd humlebeska kombinerat med en lång fruktig eftersmak blandat med mocka och choklad.