Gruit Weizen Gruit Birreria Artigianale (Cafra s.r.l.) Brindisi, Apulia
Beer style: Weissbier - Hefeweizen Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Non filtrata e non pastorizzata. E’ un ottima Hefewaizen, ottenuta con una miscela speciale di malti d’orzo e di frumento, dal gusto leggermente acidulo, aspetto tendente al torbido grazie ai lieviti in sospensione. Aroma con note primaverili, speziato con sentori di frumento appena tagliato, sensazioni retro olfattive di banana.
Abbinamenti: antipasti di salumi, formaggi a media e lunga stagionatura non piccanti, formaggi caldi, salsicce e pizze con formaggi affumicati e salumi, piatti con cereali. |