En maffig mörk lager
5,3 ABV

Lagerbryggning utvecklades under 1800-talet i Tyskland. Man jäste ölet kallt i grottor eller källare och fick på så sätt ett mindre fruktigt och mer lättdrucket öl. Mörk lager är den ursprungliga lagern. På den tiden kunde man endast framställa mörkare maltsorter vilket resulterade i bärnstensfärgade till rödbruna öl med brödigt maltiga smaker.

Vår mörka lager är en traditionell, tysk märzen/oktoberfestbier. Ölet är vackert kopparfärgat med lena, maltiga smaker och eleganta humlearomer. En lättdrucken favorit!

Previously sold as "Oktoberfest".


MAT OCH ÖL
Maltig, brödig med liten restsötma. Bra beska i avslutningen och fina rostade toner med lätt kropp. Drick den till en sallad med lagrad grevé, rostade nötter och krutonger eller en kavringstoast med rökt ren och pepparrotscréme.
Passar också till asiatiska rätter som biff teryaki eller anka med hoisinsås. Umamin och sötman i maten matchar och framhäver smakerna i ölet.
Bubblare; dopp i grytan och vällagrade hårdostar som drar åt det nötiga hållet.