Dancing Camel Olde Papa Babylonian Olde Ale Dancing Camel Tel Aviv, Israel
Beer style: Strong Ale - English Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Starting late 2016, also contract-brewed at Bierfabrik Berlin in Germany for the European market.
"אולד פפא" נקראת על שם גאון התלמוד רב פפא, אב לעשרה בנים, מיססד ישיבה גדולה בנראש ובשלן בירה הכי "הכי" בבבל העתיקה. ידועה בזכות ה"סודני" המפורסם שלו (בירה עם דבש תמרים), אנו מכבדים את זכרונו עם "אולד פפא". תוספות מועשרות של סילאן ישראלי מאוזנות עם שעורה וכשות איכותית, בדיוק כמו הבירה המקורית מלפני 1,700 שנים, הבירה החזקה ולא-מסוננת הזאת מעניקה איזון עדין בין המתוק והמריר, בין המעודן והמחוספס, בין העתיק והמודרני, ו- אם יורשה לנו - בין הארצי והשמיימי. |