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Birra ad alta fermentazione di chiara ispirazione belga, prodotta con quasi il 50% di frumento biologico certificato della varietà Senatore Cappelli. La Boheme Blanche è una birra chiara dall’aspetto opalescente caratterizzata da profumi esotici che rimandano al pompelmo, alle scorze d’agrume ed al litchis. È prodotta con il miglior grano duro nazionale, aromatizzata con scorze d’arancio e coriandolo, infine fatta fermentare con un lievito belga noto per i suoi splendidi profumi. Una birra molto delicata che ben rappresenta l’incontro tra le migliori materie prime italiane e la migliore tradizione brassicola del nord Europa.