Birra Cerqua Desert Sun Birra Cerqua Bologna, Emilia-Romagna
Beer style: Blonde Ale / Golden Ale Ref: ratebeer.com Apr2024
Common descriptors are Questa è la nostra birra per l’estate. La ricetta è nata in quei giorni di luglio in cui a Bologna fa così caldo che sembra di essere in un deserto, e la Desert Sun era il nostro miraggio.
E’ una blonde profumata e piuttosto leggera nella gradazione. Ad un’amaricatura delicata, erbacea, si accompagnano intense note di limone, date dall’utilizzo del Summit, un luppolo inglese dal carattere molto agrumato. Il finale è secco e dissetante. |