Skovlyst Frederikssund Viking Jule Ale Bryggeri Skovlyst Værløse, Denmark
Beer style: Belgian Ale - Pale / Golden / Single Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Danish: Viking Ale - I fordums tid sejlede vikingerne vandet tyndt i Roskilde Fjord og var i mange årtier stærkt forankret i Frederikssund og omegn. Allerede på dette tidspunkt blev der brygget øl og mjød og denne lokale julebryg tager udgangspunkt i disse klassiske "vikinge" råvarer.
Lokal inspireret mørgylden juleøl brygget med frisklynget honning fra Frederikssund egnen. Udover honningen er øllet også brygget med den af vikingerne flittigt brugte smagsgiver - enebær. En dejlig fyldig og velduftende øl med toner af honning og enebær.
Frederikssund Julebryg er brygget i samarbejde mellem Skovlyst og Føtex Frederikssund. |